All’interno della Divisione opera un Laboratorio Microbiologia che offre a terzi un servizio analitico e di consulenza per ogni settore che presenti problematiche a carattere microbiologico.

Per il comparto alimentare:

• produzione
  
• grande distribuzione organizzata           
• commercio al dettaglio       
• impianti di macellazione
• ristorazione collettiva scolastica, ospedaliera, aziendale
• cosmetico e detergenza
• tessile
• pulizie e sanificazioni
  

Si realizzano Protocolli Tecnici personalizzati quali:

• definizione e revisione dei piani di analisi
• controlli merceologici
• studi di valutazione dell’efficacia disinfettante 
• prove merceologiche e sensoriali
• stesura manuali di autocontrollo
• predisposizione e valutazione dei capitolati
• stato igienico di superfici e attrezzature
• valutazione della sicurezza e salubrità igienica di materie prime, semilavorati e prodotti finiti
• igiene dei prodotti e dei processi
• verifiche di conformità alle specifiche e ai capitolati 
• studi di stabilità e di shelf life
• controllo dei prodotti a marchio per GDO
• stesura piani HACCP
• valutazione dei fornitori 
• stato igienico dell’aria confinata